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核心提示(shi)︰“快速消毒不(bu)用慌,一把食鹽(yan)細菌光(guang)”“冰箱有異味?放(fang)點(dian)鹽(yan)試(shi)一試(shi)?”“食鹽(yan)美容術(shu),重(zhong)現皮(pi)膚光(guang)彩”……日常生活中,許多人都有掉發(fa)的(de)煩惱,用過防脫發(fa)洗(xi)發(fa)水,試(shi)過各種偏方,卻一點(dian)效果(guo)都沒有。

“快速消毒不(bu)用慌,一把食鹽(yan)細菌光(guang)”“冰箱有異味?放(fang)點(dian)鹽(yan)試(shi)一試(shi)?”“食鹽(yan)美容術(shu),重(zhong)現皮(pi)膚光(guang)彩”……食鹽(yan)是日常生活中最為(wei)人們熟知的(de)一種zhi)魑鍍pin),最近除了調(diao)味功能,食鹽(yan)還被一篇篇標著“生活小妙招”“食鹽(yan)大作用”的(de)文章賦予了si)承ldquo;不(bu)可(ke)思議”的(de)妙用。看完後你可(ke)能會驚嘆︰“能消毒可(ke)治病,原(yuan)來你竟是這樣的(de)食用鹽(yan)!”

那麼,食鹽(yan)真的(de)有我(wo)們不(bu)熟悉的(de)千般妙用嗎(ma)?專(zhuan)家友情提示(shi)︰“你想(xiang)太(tai)多了!”

抹鹽(yan)防脫發(fa)?可(ke)能對頭皮(pi)造(zao)成損傷

日常生活中,許多人都有掉發(fa)的(de)煩惱,用過防脫發(fa)洗(xi)發(fa)水,試(shi)過各種偏方,卻一點(dian)效果(guo)都沒有。

近日,有人表(biao)示(shi),將濃鹽(yan)湯涂敷于頭發(fa)根部,幾分鐘後再用清水洗(xi)淨,每日早(zao)晚各一次,堅持(chi)一段時間後,可(ke)以治療脫發(fa)。對嘗試(shi)過各種“防脫術(shu)”卻未見(jian)成效的(de)人來說,這一方法似乎值(zhi)得一試(shi)。那麼,“敷濃鹽(yan)湯防脫”的(de)說法是否有科學依(yi)據呢?

“這不(bu)可(ke)能,是沒有科學依(yi)據的(de)!”當科技日報記者詢問濃鹽(yan)湯是否真的(de)有防脫作用時,首都醫科大學附(fu)屬北京世紀壇醫院皮(pi)膚性(xing)病科主任(ren)wo)絞χ芷降奔捶穸 ldquo;食鹽(yan)的(de)主要成分為(wei)氯(lv)化鈉(na),用men)ㄑyan)水防脫發(fa)的(de)方式不(bu)會帶來任(ren)何治療效果(guo),而且濃鹽(yan)水具有刺(ci)激性(xing),用men)ㄑyan)水敷涂很(hen)容易造(zao)成頭發(fa)和tui)pi)膚的(de)損傷。用men)ㄑyan)水防脫發(fa)這種方式,並不(bu)會帶來任(ren)何治療效果(guo),甚至會帶來傷害。”

不(bu)光(guang)“敷濃鹽(yan)湯防脫”對頭皮(pi)無益有害,淡鹽(yan)水和鹽(yan)粒也是如(ru)此。“脫發(fa)分為(wei)很(hen)多種,常見(jian)的(de)有遺傳因(yin)素引起的(de)雄激素性(xing)脫發(fa)、精神緊(jin)張和免疫因(yin)素引起的(de)斑(ban)禿、油脂過多引起的(de)脂溢性(xing)脫發(fa)等,可(ke)以針對yuan)∫yin)和脫發(fa)類型分別(bie)治療。”周平告知記者,常見(jian)的(de)雄激素性(xing)脫發(fa)已有口服及外用藥物可(ke)供治療選用。

搓鹽(yan)去黑頭?還是去專(zhuan)業醫院吧

愛美人士之(zhi)間,交流與傳播一些不(bu)為(wei)人知的(de)“美容偏方”似乎是一種默契(qi)。隨著網絡的(de)發(fa)展,“美容偏方”的(de)傳播變(bian)得更為(wei)廣(guang)泛。在網絡上查詢“日常生活中有什(shi)麼美容小技巧”,“搓鹽(yan)”這一價格低(di)tu) de)美容方式是熱度較高的(de)回答(da)。推(tui)薦者認為(wei),食鹽(yan)搓臉可(ke)以去除黑頭和粉刺(ci),並且yi)恍杌 呀仙俚de)代價,就可(ke)以達到不(bu)錯的(de)效果(guo)。

食鹽(yan)真的(de)有去黑頭、粉刺(ci)的(de)功效嗎(ma)?對此,周平指出,食鹽(yan)搓臉可(ke)以去除黑頭和粉刺(ci)是無稽之(zhi)談(tan)。“我(wo)們都知道食鹽(yan)根本不(bu)是一種藥物,怎麼會有去黑頭和粉刺(ci)的(de)效果(guo)呢?”以食鹽(yan)搓臉,不(bu)僅不(bu)能達到治療皮(pi)膚疾(ji)病的(de)效果(guo),而且ye)苡鋅ke)能對皮(pi)膚造(zao)成傷害。“高濃度的(de)食鹽(yan)有較強kang)拇ci)激性(xing),刺(ci)激性(xing)大小與濃度呈正(zheng)比,而且yi)瘟坪諭販鄞ci)目前也有許多效果(guo)不(bu)錯的(de)藥物可(ke)供使用,沒有必(bi)要用到食鹽(yan)。”

對于人們所關心的(de)去黑頭粉刺(ci)方法,周平表(biao)示(shi),使用硫磺香皂可(ke)能會起到一定作用。但多數(shu)情況下,還是建(jian)議大家及時就醫,合(he)理用藥,以科學的(de)方式保護皮(pi)膚。在解決(jue)皮(pi)膚問題時,輕(qing)信(xin)無科學依(yi)據的(de)“美容偏方”是不(bu)可(ke)取的(de)。

食鹽(yan)能除菌?關鍵看濃度

洗(xi)抹布(bu)時往水中加入一勺食鹽(yan)清除細菌,似乎成了新型居家必(bi)備的(de)小技巧。但是,食鹽(yan)真的(de)可(ke)以起到清除細菌的(de)作用嗎(ma)?

“從某(mou)些方面來說,食鹽(yan)確實可(ke)以達到殺(sha)菌效果(guo),但這必(bi)須(xu)是建(jian)立在超高濃度之(zhi)上的(de)。這個(ge)濃度一般是我(wo)們日常所食用的(de)幾十倍,才能夠(gou)達到殺(sha)菌效果(guo)。在我(wo)們覺得合(he)適的(de)濃度範圍內,食鹽(yan)是無法殺(sha)死細菌的(de)。”中國農業大學食品(pin)學院營養與食品(pin)安(an)全系副教授範志紅(hong)表(biao)示(shi),“想(xiang)僅僅依(yi)靠一勺或幾勺食鹽(yan)達到殺(sha)菌的(de)效果(guo),是沒法做到的(de)。”

根據來源不(bu)同,食鹽(yan)可(ke)分為(wei)海鹽(yan)、井鹽(yan)、礦鹽(yan)、湖鹽(yan)、土(tu)鹽(yan)等,其主要成分都ji)鍬lv)化鈉(na)。國家甚至有明文規定,井鹽(yan)和礦鹽(yan)中的(de)氯(lv)化鈉(na)含量不(bu)得低(di)于95%。

“氯(lv)化鈉(na)本身毒性(xing)很(hen)小,不(bu)能殺(sha)菌。但是它極易zi)  腫zi)結合(he)。現在某(mou)些地方仍然習慣(guan)于通過腌制的(de)方式來ci)嶸sheng)食物的(de)保質期,原(yuan)因(yin)是高濃度的(de)氯(lv)化鈉(na)會吸收食物中的(de)水分,使細菌難以存活。某(mou)chi)殖潭壬希 庖彩譴 攪艘yi)制細菌的(de)效果(guo)。”範志紅(hong)解釋(shi)道kui)/p>

總結起來,“食用鹽(yan)可(ke)以殺(sha)菌”這一說法並不(bu)適用于日常生活。大家在清洗(xi)抹布(bu)時,這一勺鹽(yan)可(ke)以省下了。

可(ke)吸附(fu)冰箱異味?這個(ge)效果(guo)真沒有

有人習慣(guan)在冰箱里(li)放(fang)些食鹽(yan),據說這種方法可(ke)吸附(fu)異味。食鹽(yan)真的(de)有此功能嗎(ma)?

“從‘吸附(fu)’這一角度來說,食鹽(yan)本來就是晶體(ti),分子(zi)結構較為(wei)緊(jin)湊,所以它是不(bu)具有吸附(fu)性(xing)的(de)。因(yin)此,在冰箱中放(fang)入食鹽(yan)吸附(fu)異味是沒有科學依(yi)據的(de)。”範志紅(hong)表(biao)示(shi),“即便不(bu)討(tao)論‘吸附(fu)’二字,食鹽(yan)作為(wei)固體(ti),也不(bu)會與冰箱中的(de)氣體(ti)分子(zi)發(fa)生反應,‘放(fang)鹽(yan)去異味’這種做法,是達不(bu)到我(wo)們想(xiang)要的(de)效果(guo)的(de)。”

另外,近來有人開發(fa)出了“簡便版”冰箱異味吸附(fu)袋(dai),其制作教程在一些網絡平台上廣(guang)為(wei)傳播。制作這樣的(de)吸附(fu)袋(dai)只需要三步︰拿(na)個(ge)口罩,裝(zhuang)上煙絲,放(fang)上食鹽(yan)。

範志紅(hong)告訴(su)記者,放(fang)入煙絲與食鹽(yan)來給冰箱去味的(de)方法並不(bu)科學。這種吸附(fu)袋(dai)去除異味主要是利用干燥疏松(song)的(de)煙絲對氣體(ti)產生的(de)吸附(fu)作用。但是,煙絲釋(shi)放(fang)的(de)煙味並不(bu)健(jian)康(kang)。此外,煙絲與食鹽(yan)間無法發(fa)生奇妙的(de)化學反應,將煙絲與食鹽(yan)放(fang)在一起,並不(bu)能起到想(xiang)象中的(de)作用。

“其實使用干燥疏松(song)的(de)茶葉(ye)或者活性(xing)炭,就能起到一定的(de)吸附(fu)異味作用,而且可(ke)以做到無毒無害。”範志紅(hong)建(jian)議,大可(ke)不(bu)必(bi)大費周折,為(wei)冰箱添置(zhi)“簡便版”異物吸附(fu)袋(dai)。

冰箱會出現異味,多數(shu)情況下是因(yin)為(wei)日常清理不(bu)到位。此外,如(ru)果(guo)放(fang)入冰箱里(li)的(de)食物沒有用保鮮膜密封,或者液(ye)體(ti)食物濺射(she)到冰箱內部,也bu)嵋鴇湟 丁/p>

範志紅(hong)表(biao)示(shi),想(xiang)要清除冰箱中的(de)異味,放(fang)入食鹽(yan)並沒有效果(guo),定期進行冰箱的(de)清潔、食物放(fang)在密閉的(de)保鮮盒中儲(chu)藏、在液(ye)體(ti)食物濺射(she)到冰箱中時立刻擦除,這些方法是切實有效的(de)。

原(yuan)文標題︰食鹽(yan)有這麼多隱藏功能? 專(zhuan)家友情提示(shi)︰你想(xiang)太(tai)多了!
原(yuan)文鏈接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳(chen)瑜 , 葛(ge)軍霞編輯︰劉韞雅責(ze)任(ren)編輯︰藍(lan)榮杰
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